Sevilla Información. El polvorón más grande del mundo
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Daniel García Acevedo. Ayer tarde en un centro comercial de la ciudad se presentó, por quinto año consecutivo, el polvorón más grande del mundo. A la espera de obtener la certificación del Libro Guinnes de los records, el Gerente de Mantecados y Polvorones La Muralla, de Estepa, José Luis Olmedo, empresa de la que en el año 2001 parte la idea de su elaboración, nos indicó que del gran dulce navideño de 5 metros de largo por 2,40 de ancho y cuyo peso es de 300 kilos, se pueden obtener unas 10.000 porciones, o sea que hubo para todos y hasta para repetir. A juzgar por las sobras y por nuestra experiencia en cuanto a la degustación, podemos afirmar que “estaba hasta güeno y tó”.
Por si alguien está interesado y se anima a fabricar uno igual, les damos los ingredientes:
120 Kg de harina.
50 Kg de azúcar
50 Kg de manteca
75 Kg de almendras
5 Kg de canela afrodisíaca
Clavo y ralladura de limón, al gusto.
Fotos: Juan Alberto García Acevedo.