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Sevilla Información. El polvorón más grande del mundo


Daniel García Acevedo. Ayer tarde en un centro comercial de la ciudad se presentó, por quinto año consecutivo, el polvorón más grande del mundo. A la espera de obtener la certificación del Libro Guinnes de los records, el Gerente de Mantecados y Polvorones La Muralla, de Estepa, José Luis Olmedo, empresa de la que en el año 2001 parte la idea de su elaboración, nos indicó que del gran dulce navideño de 5 metros de largo por 2,40 de ancho y cuyo peso es de 300 kilos, se pueden obtener unas 10.000 porciones, o sea que hubo para todos y hasta para repetir. A juzgar por las sobras y por nuestra experiencia en cuanto a la degustación, podemos afirmar que “estaba hasta güeno y tó”.

Por si alguien está interesado y se anima a fabricar uno igual, les damos los ingredientes:

 

120 Kg de harina.

50 Kg de azúcar

50 Kg de manteca

75 Kg de almendras

5 Kg de canela afrodisíaca

Clavo y ralladura de limón, al gusto.

Fotos: Juan Alberto García Acevedo.










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