Rosamar Prieto-Castro presentó la guía Sevilla Sabe
Sevilla Información. La segunda teniente de alcalde y concejal de Fiestas Mayores y Turismo, Rosamar Prieto-Castro, presentó ayer la primera edición de la guía Sevilla Sabe editada en colaboración con la Asociación de Hostelería de Sevilla y en la que participan 312 establecimientos. En dicho acto la responsable municipal de turismo destacó el gran aliciente que para un destino turístico supone la riqueza culinaria de la zona. En este sentido, Rosamar Prieto destacó que según los últimos datos de la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía más de 650.000 viajeros visitan nuestra Comunidad cada año motivados por la gastronomía. La delegada de Turismo hizo especial hincapié en cómo desde el Consorcio de Turismo de Sevilla se considera la coquinaria como uno de los grandes valores turísticos de nuestra ciudad, lo que viene a mejorar y actualizar nuestra la oferta turística y permite trabajar en medidas que favorezcan la desestacionalización.
En este contexto, el Observatorio Turístico del Consorcio de Turismo, en el que participa la Universidad de Sevilla, indica que la valoración que hace el visitante sobre nuestra gastronomía es de 4,27 sobre 5, dato que no sería posible si el sector no contará con extraordinarios profesionales. De especial relevancia es, asimismo, que de los 200 periodistas de más de 25 países atendidos por el departamento de Comunicación Internacional de Turismo de Sevilla, una de las principales motivaciones, entre otras, para desarrollar sus contenidos mediáticos es la gastronomía, desde el Sureste Asiático, la televisión China o programas en directo con la Televisión Francesa.
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