Balance positivo de la delegación de Salud y Consumo durante la Semana Santa de 2010

Destaca la ausencia de alertas por toxiinfecciones alimentarias, lo que revela las buenas practicas de higiene del sector de hostelería y la labor preventiva del servicio de Consumo.

La delegación de Salud y Consumo ha desplegado un amplísimo dispositivo con algunas novedades sin precedentes y en el que han participado un total de 103 profesionales de dicha delegación. Esta labor realizada ha resultado de una enorme utilidad para los ciudadanos desde el punto de vista sanitario y de prevención en salud y consumo, lo que ha permitido que este año no se haya producido ni una sola intoxicación alimentaria.

También el Laboratorio y Zoosanitario municipal han desarrollado una labor imprescindible, con la retirada de animales de la via pública, recepción de mercancías y animales en sus instalaciones, fomento de la adopción de algunos de ellos por primera vez, y un importante trabajo de desinfección y desratización en el casco antiguo.  La labor previa realizada  antes de la Semana Santa ha sido decisiva y la que, sin duda, ha  evitado los posibles riesgos sanitarios a los ciudadanos, tales como la actuación en 307 calles por parte del Laboratorio y Zoosanitario para la desratización, desinfección y desinsectación de las mismas. Además, la otra novedad de este año ha sido la inspección por parte del servicio de Salud  de  45 torres de refrigeración. Por su parte, el Servicio de Consumo ha realizado 715 visitas de inspección a los establecimientos con el levantamiento de 204 actas, la mayoría de ellas por carencia del certificado de manipulador alimentos, falta de hojas de reclamaciones o ausencia de listas de precios.

SERVICIO DE SALUD  

Ha realizado un total de 723 atenciones sanitarias y 487 atenciones sociales, consistentes en punto de lactancia, información a los ciudadanos, ayuda a discapacitados y ayuda a menores extraviados. (adjuntamos tabla de actuaciones) que han requerido un total de 46 evacuaciones a hospitales. SERVICIO DE CONSUMO Además del amplio trabajo desplegado a modo preventivo antes de la Semana Santa, durante la misma se han producido un total de 240 intervenciones de Domingo a Viernes Santo (entre inspecciones, intervenciones cautelares y levantamiento de actas) El  domingo se realizaron un total de 50 intervenciones (47 inspecciones y 3 actas), El lunes hubo un total de 42 intervenciones (34 inspecciones, 6 actas y 2 intervenciones cautelares) El martes se produjeron 43 intervenciones (33 inspecciones, 7 actas y 3 intervenciones cautelares) Miercoles Santo: 40 intervenciones (29 inspecciones, 1 intervención cautelar. 10 actas( 4 por licencias, 3 por certificado de manipulador, 2 por facturas, 1 por lista de precios).  Jueves Santo : 41 intervenciones: 31 inspecciones, 2 intervenciones cautelares y  9 actas. Viernes Santo: 30 intervenciones (no hay  intervenciones cautelares. Se levantan 4 actas y se producen 26 inspecciones). La inspección de  consumo ha estado activada hasta el viernes santo, ya que el sábado no ha sido posible pues al trabajar junto a Policia Local, ésta el sábado ha procesionado con el Santo Entierro. Destacar la ausencia de alertas por toxiinfecciones alimentarias en esta semana,  lo que indica las buenas practicas de higiene  del sector de hostelería de la ciudad. Por otro lado por los datos de actas e intervenciones podemos concluir el gran trabajo realizado desde Consumo desde hace 25 años. Esta labor ha dado como fruto un escasísimo numero de actividades clandestinas e irregulares que con su actuación ponían en grave  riesgo la seguridad alimentaria en la ciudad. Como anécdota el acta levantada en un bar por tener un loro en una jaula.

INCIDENCIAS CON ANIMALES

Se han producido un total de 7 salidas por parte de los laceros para la retirada de animales. RECEPCIÓN ANIMALES O

MERCANCÍAS ZOOSANITARIO

Respecto de otros años, destacar el elevado número de ciudadanos que durante la Semana Santa se han acercado al Zoosanitario para ver los animales ingresados y proceder a su posible adopción (10 en total hasta hoy), comprobándose la respuesta positiva de los ciudadanos, incluso en Semana Santa, al programa instaurado por la Delegación a principios 2010 y cuya  información se ofrece a través de la web municipal. El resto de incidencias son las rutinarias de recepción de mercancías intervenidas por la Inspección de Consumo e ingreso de animales por ciudadanos para dejarlos en Zoosanitario o para incinerar (animales ya muertos)

INCIDENCIAS Desinfección, Desratización y Desinsectación

Como en años atrás, se han realizado la desratización del Casco Antiguo antes del comienzo de la Semana Santa, y durante la Semana Santa se han desarrollado tratamientos de desinfección en el entorno de las unidades instaladas en Plaza de la Pescadería-Huelva, Plaza Nueva y Gavidia. Pero además se han constatado problemas de insalubridad en determinados puntos del Casco Antiguo, de los cuales se ha hecho un seguimiento durante la Semana Santa y se han desinfectado en función del estado en que se encontraban. Este seguimiento se ha llevado a cabo en las calles El Jobo (sector Casa de la Moneda), Alfonso el Sabio - Lagares - Buiza y Mensaque (entorno Puente y Pellón), Cuna (callejón Oropesa) y Ave María (Sector Santiago). RECEPCIÓN

MERCANCÍAS CÁMARA DEL LABORATORIO

También en las cámaras del Laboratorio se han recepcionado, como en años anteriores, mercancías procedentes de intervenciones de la Inspección de Consumo. En cuanto a la recepción en laboratorio de muestras de alimentos y  manipuladores por toxiinfecciones, este año no se ha producido incidencia alguna relacionada con casos de toxiinfecciones alimentarias.