Provincia. XXIV Certamen de la Tapa de Cuaresma en Tocina

Arte Sacro. La Hermandad del Gran Poder de la localidad de Tocina organiza el XXIV Certamen de la Tapa de Cuaresma durante los días 15 y 16 de Marzo en el Recinto Ferial “28 de Febrero” del municipio.

Este certamen se viene celebrando desde el año 2000, con el objeto de mantener platos típicos que en Cuaresma han sido desde siempre tradicionales en nuestro pueblo.

En el mismo se tendrá la oportunidad de degustar numerosas tapas que han surgido de la cocina andaluza a lo largo de la historia y que con este tipo de eventos se pretende que no caigan en el olvido.

La entrada es libre, y se cuenta con una gran zona de aparcamientos, idónea para toda aquella persona que venga a visitar el Certamen.

Dicho certamen, de ambiente cofrade, se organiza por la Hermandad del Gran Poder con la colaboración del Ayuntamiento de esta población. La inauguración del certamen correrá a cargo del alcalde el sábado 15 de marzo sobre las 13:00 horas.

Será una oportunidad para degustar además de una gran variedad de tapas, elaboradas de manera desinteresada por mujeres de la localidad, hermanas y devotas de la Hermandad, así como dulces caseros típicos de estas fechas cuaresmales como roscos de azúcar, torrijas, pestiños, gañotes, rosas de hojaldre, etc.

El certamen estará dividido en diferentes stands:

Stand de tapas calientes, con guisos y frituras como espinacas con garbanzos patatas con chocos, alboronía, garbanzos con langostinos, arroces, tortillitas de bacalao, gambas rebozadas, bacalao, etc.

Stand de tapas frías, con tapas como huevos rellenos, tortilla de patatas, boquerones en vinagre, distintos tipos de aliños, ensaladilla, montaditos de gambas con ali oli, etc.

Stand de dulces y cafés, para degustar torrijas, roscos, pestiños, gañotes, rosas de hojaldre, así como diferentes tipos de tartas caseras, además de café y chocolate.

Y además habrá conciertos de marchas procesionales y de grupo musical.

Dentro de este certamen se celebrarán varios conciertos de marchas procesionales en horario de tarde. El sábado 15 de marzo correrá a cargo de la Banda de la Asociación Cultural Guadalrosal y el domingo 16 de marzo será el turno de la Banda de Música "La Soledad " de Cantillana.

Además de la participación de las bandas anteriormente mencionadas, el sábado 15 se contará con la actuación del grupo de rumbas y sevillanas “De Lunares”, que con mucho éxito ha acompañado en otras ocasiones.

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Foto: Hdad.