Provincia. XXII Certamen de la Tapa de Cuaresma organizado por la Hdad. del Gran Poder de Tocina

Arte Sacro.  La Hermandad de Nuestro Padre Jesús del Gran Poder  de la localidad de Tocina, organiza el XXII Certamen de la Tapa de Cuaresma.

Este Certamen se viene celebrando desde el año 2000, con el objetivo de mantener platos típicos que en Cuaresma han sido desde siempre tradicionales en el pueblo. En el mismo se tendrá la oportunidad de degustar numerosas tapas que han surgido de la cocina andaluza a lo largo de la historia y que con este tipo de eventos se pretende que no caigan en el olvido. 

Este año se celebrará el XXII Certamen durante los días 4 y 5 de marzo en el Recinto Ferial “28 de Febrero” de la localidad, con entrada libre y que cuenta con una gran zona de aparcamientos, idónea para toda aquella persona que venga a visitar el Certamen. 

Dicho evento, de ambiente cofrade, se organiza por la Hermandad del Gran Poder con la inestimable colaboración del Ayuntamiento del municipio de Tocina. 

La inauguración del certamen correrá a cargo del Alcalde en el sábado 4 de marzo sobre las 13:00 horas. 

Será una oportunidad para degustar además de una gran variedad de tapas, elaboradas de manera desinteresada por mujeres de la localidad, hermanas y devotas de la Hermandad, así como dulces caseros típicos de estas fechas cuaresmales como roscos de azucar, torrijas, pestiños, gañotes, rosas de hojaldre, etc. 

El Certamen estará dividido en diferentes stands. Stand de tapas calientes, con guisos y frituras como espinacas con garbanzos patatas con chocos, alboronía, garbanzos con langostinos, arroces, tortillitas de bacalao, gambas rebozadas, bacalao, etc. Stand de tapas frías, con tapas como huevos rellenos, tortilla de patatas, boquerones en vinagre, distintos tipos de aliños, ensaladilla, montaditos de gambas con ali oli, etc. Stand de dulces y cafés, para degustar torrijas, roscos, pestiños, gañotes, rosas de hojaldre, así como diferentes tipos de tartas caseras, además de café y chocolate. 

Dentro de este Certamen se celebrarán varios conciertos de marchas procesionales en horario de tarde. El sábado 4 de marzo correrá a cargo de la Agrupación Musical “Santa Águeda” de Villalba del Alcor y el domingo 5 de marzo será el turno de la Banda de Música de la Asociación Musical de La Algaba. 

Además de la participación de las bandas anteriormente mencionadas, el sábado 4 se contará con la actuación del grupo de rumbas y sevillanas “Dando el Kante”, que con mucho éxito ha acompañado en otras ocasiones. 

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Foto: Hdad.